طريقه معرفه جوده وفوائد واضرار فول الصويا

# فول_الصويا  فوائدة واضراره

موقع طريقه نت 

موضوع غايه في الاهميه للرياضيين وللرجال و النساء و حتي الاطفال حيث انه يدخل بيوتنا باشكال مختلفه مثل اللحوم المصنعه و الوجبات السريعه و منتجات الالبان ففول الصويا له فوائد كثيره و ايضا له اضرار وخيمه فيجب علي الجميع ان يعرف ذلك قبل الاستخدام 

#فوائد_فول_الصويا#

المستويات المرتفعة من البروتين تجعل من منتجات الصويا مصدراً بروتينياً مثالياً للنباتيين، فـول الصويا يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، وكمية كبيرة جدًا من البروتين. من حيث الفيتامينات، يحتوي فول الصويا على فيتامين ك، والريبوفلافين، وحمض الفوليك، وفيتامين ب 6، والثايامين، وفيتامين ج. أما بالنسبة إلى المعادن، فإن فول الصويا يحتوي على كميات كبيرة من الحديد، والمنجنيز، والفوسفور، والنحاس، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والزنك، والسلينيوم، والكالسيوم. كما أن فول الصويا مصدر جيد للمركبات العضوية ومضادات الأكسدة، والتي تساعد أكثر في تعزيز صحتك. اقرأ أيضاً: فوائد الفول الأخضر للتخسيس ومرضى السكري. فوائد فول الصويا الصحية يقدم فول الصويا لصحتك العديد من الفوائد كما يلي:

تحسين النشاط الأيضي. 

زيادة الوزن الصحي.

الوقاية من السرطان. 

تعزيز صحة القلب. 

تخفيف أعراض سن اليأس. 

تعزيز الهضم. 

تحسين صحة العظام. 

منع العيوب الخلقية.

تحسين الدورة الدموية. 

السيطرة على مرض السكري.

تخفيف اضطرابات النوم.

#فوائد_فول_الصويا_للجهاز_الهضمي#

فول الصويا يساعد على تنشيط حركة الأمعاء وهضم الطعام بشكل أفضل بسبب كمية الألياف العالية الموجودة فيه، ولكن يجب تناوله مطبوخاً وتجنب تناوله نيء، لأنه سيؤدي إلى عسر الهضم. 

فوائد فول الصويا لصحة القلب 

فول الصويا يساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم، كما أنه يمنع تراكم الدهون في الجسم، وبالتالي فهو يحافظ على صحة القلب وقد يعمل على الوقاية من بعض الأمراض مثل النوبات القلبية والجلطات والسكتات الدماغية وتصلب الشرايين.

#فول_الصويا_للوقاية_من_السرطان#

يحتوي فول الصويا على العديد من العناصر الهامة، مثل مضادات الأكسدة التي تساعد على الوقاية من السرطان بسبب مكافحتها للجذور الحرة، التي تساعد على الوقاية من خطر الإصابة بسرطان القولون، وسرطان الثدي، وسرطان البروستاتا. فوائد فول الصويا لصحة الكبد يساعد على الوقاية من تراكم الدهون العادية والثلاثية على الكبد، وبالتالي فهو يساعد في الحفاظ على صحة الكبد وتحسين وظائفه وحمايته من الإصابة بالأمراض.

فوائد فول الصويا للبشرة يمكن أن يساعد فول الصويا على تغذية البشرة، وتجديد خلايا الجلد الميتة والتخلص من البقع الداكنة، والحفاظ على نضارة وحيوية البشرة كما يقاوم الشيخوخة وقد يمنع ظهور التجاعيد.

فوائد فول الصويا للشعر يحتوي على العديد من الفيتامينات والأحماض الدهنية والعناصر الهامة التي تساعد على تغذية الشعر وزيادة نموه وكثافته، كما أنه يساعد على تقوية الشعر ومنع تساقطه. اقرأ أيضاً: فول الصـويا للوقاية من الأمراض وللعناية بالجمال مواضيع متعلقة فوائد فول الصويا للصدر .. و فوائد فول الصويا الصحية للمرأة السعرات الحرارية في البقوليات بأنواعها.. ملف شامل اضرار فول الصويا المحتملة وعلاقته بسرطان الثدي فول ال

فوائد فول الصويا للعظام 

من أهم مميزات فول الصويا أنه يحتوي على الكالسيوم، لذلك فهو يساعد على تقوية العظام والوقاية من خطر الإصابة بمرض هشاشة العظام، كما أنه يعمل على الحفاظ على صحة العظام خاصةً لدى النساء بعد سن اليأس، وذلك بسبب ما تحتويه من معادن وفيتامينات وخاصة الكالسيوم والمغنسيوم والنحاس.

#فول_الصوياو_النظام_الغذائي#

إن أطعمة الصويا من الفول وغيره مرتفعة بشكل معتدل في السعرات الحرارية، مما يعني أنها يمكن أن تساعدك على زيادة الوزن، ولكن يمكن أيضاً أن تندرج تلك الأطعمة تحت نظام غذائي محدود السعرات لفقدان الوزن، فكيف يتم ذلك؟ على سبيل لا المثال، يحتوي كوب واحد من أحد منتجات الصويا في الأطعمة الآسيوية على 320 سعر حراري، فإذا أضفت كوباً منه إلى نظامك الغذائي اليومي فستحصل على سعرات حرارية إضافية تكفي لزيادة الوزن لأكثر من نصف باوند أسبوعياً تقريباً. ومع ذلك يمكن تناوله أيضاً ضمن نظام محدود السعرات الحرارية، فيكون هدفاً لـ فقدان الوزن، من خلال أن يكون بديلاً عن تناول المزيد من الطعام، حيث يزيد الشعور بالشبع لأنه من الأطعمة العالية في البروتين والألياف . 

#فوائد_فول_الصويا_للمرأة# 

فول الصويا وهشاشة العظام عند النساء وُجد أن فول الصـويا قد يعزز صحة العظام ويقي من هشاشة العظام في النساء بعد سن اليأس نتيجة لتأثيره الذي يشبه الإستروجين بسبب وجود آيسوفلافون فول الصويا والهبات الساخنة في سن اليأس الانخفاض الذي يحدث في مستويات خلال انقطاع الطمث . ا ولكن هناك بعض الجدل حول فائدة فـول الصويا للنساء المصابات بسرطان الثدي بالفعل. ولكن تظهر التجارب ونتائج الأبحاث أن الحصول على الصويا بشكل طبيعي من الأطعمة مثل فول الصويا هو آمن، وقد يساعد بشكل طفيف على تقليل خطر سرطان الثدي، ولكن اختلفت الأبحاث حول فوائد وأضرار فول الصويا للنساء المصابات بسرطان الثدي، لذلك يجب تجنب تناول مكملات فـول الصويا واستشارة الطبيب. تنبيه هام فول الصويا بما يحتويه من مركبات آيسوفلافون Isoflavones لا يخلو من الجدل، فالتأثيرات الشبيهة بالإستروجين في فول الصويا قد تمتلك بعض الخصائص غير المرغوب فيها مثل العلاج بالهرمونات البديلة، لذلك تناولي فول الصويا بمعدلات طبيعية دون إفراط.

هل فول الصويا يُستخدم في تكبير الصدر؟ يزعم العديد من الأشخاص أنه يمكن تكبير الثدي من خلال استهلاك المزيد من الأطعمة التي تحتوي على الصويا، لأن منتجات الصويا تحتوي على فيتو اوستروجينات phytoestrogens، وهي مركبات تحاكي هرمون الأستروجين الأنثوي الذي يزيد نمو أنسجة الثدي. لكن لا يوجد بحث علمي بارز يدعم استهلاك أطعمة الصويا لزيادة حجم الصدر أو تكبير الصدر.

#اضرار_فول_الصويا_للرجال#

أن هناك العديد من الدراسات التى أكدت وجود صلة بين تناول فول الصويا وبين إصابة الرجال بالعقم، وذلك يرجع إلى احتوائه على نسبة عالية من هرمون الاستروجين الأنثوى مما يتسبب في مشاكل كثيره للرجال مثل ارتفاع نسبه الدهون في منطقه الصدر او التثدي 

أن الإسراف فى تناول "فول الصويا" يسبب العقم على المدى البعيد لأنها تتسبب فى ضعف الحيوانات المنوية، كما أنه متواجد فى العديد من الأطعمة التى نتناولها بكثرة كالأطعمة السريعة بكل أنواعها، ولذلك يجب الابتعاد عن تناول فول الصويا حتى تحافظ على صحتك. 

#فول_الصويا_والحوامل#

الأطعمة السريعة أصبحت من أساسيات كل المنازل ولذلك تناول المرأة الحامل لفول الصويا، قد يعرض جنينها للإصابة بسرطان الخصية فى حالة الحمل فى ولد، ولذلك يجب توخى الحذر وابتعاد النساء اثناء الحمل عن الاطعمه التي تحتوي علي فول الصويا

كابتن      

 محمد عبد الفتاح